HEALTHY FRIDAY // FOOD: Kale-Süsskartoffel-Salat mit Apfel

20. Januar 2017
von Petra Müller

Rezept & Foto: Freunde am Kochen

Der Januar ist noch frisch und so dreht sich auch unser Monatsspecial von My Coach rund um das Thema gute Vorsätze für’s neue Jahr. Einer der 4 Tipps unserer Ernährungswissenschaftlerin Ana ist es, öfter mal den Lunch von zuhause mitzubringen. Somit können labbrige Sandwiches und Take-Aways links liegen gelassen werden. Ihr wisst genau, was auf eurem Teller landet, und der Ausflug ins Restaurant mit den Kollegen kann ja immer noch stattfinden. Schnappt euch also eure Lunchbox und probiert unseren knackigen Kale-Süsskartoffel-Salat einmal aus. Weiterlesen

FM KONKRET: Vortrag beim Kopfwehzentrum Hirslanden

16. Januar 2017
von Petra Müller

Text & Foto: Petra Müller

Letzte Woche wurde ich eingeladen, vor der Ärzteschaft des Kopfwehzentrums Hirslanden in Zürich einen Kurzvortrag über Gesundheit und Ernährung zu halten. Diese Einladung war ein Meilenstein: Noch nie durfte ich vor so hochkarätigem Publikum von meiner Genesungsgeschichte berichten. Möglich machte dies Dr. Janna Scharfenberg, die im Kopfwehzentrum arbeitet und die ich dank dem Podcast für ihren Blog In Good Health kennengelernt hatte. Weiterlesen

HEALTHY FRIDAY // MOVE: Mein wichtigstes Yoga

13. Januar 2017
von Petra Müller

Text: Aylin Karadayi, AYLA REAL HEALTH   
Foto: Manuel Rickenbacher
(Anmerkung von Petra Müller: In diesem Beitrag erzähle ich, wie ich Aylin kennengelernt habe)

Mein wichtigstes Yoga

Yoga bedeutet wörtlich „Zusammenbringen“ oder „Vereinen“.

Versteht man „Vereinen“ als einen nach innen gekehrten Prozess, so geht es vor allem um das Einswerden mit sich selbst, sprich das Integrieren von Körper, Geist und Seele. Fasst man „Vereinen“ hingegen als einen sozialen Prozess auf, so erhält Yoga eine verbindende Konnotation, quasi das Verbundensein mit allem, allen oder dem grösseren Ganzen. Weiterlesen

Erfahrungsbericht: Osteoporose

9. Januar 2017
von Petra Müller

Text: Laura Koch

Laura Koch ist Ernährungsberaterin BSc BFH und arbeitet beim Institut für integrative Naturheilkunde NHK in Zürich. (Anmerkung von Petra Müller: Ich kenne Laura tatsächlich nur so gut gelaunt wie auf dem Bild oben)

Was hat Osteoporose mit dem Darm zu tun?
Ein ganzheitliches Ernährungskonzept der integrativen Medizin

Die heute 55-jährige Musikerin, Frau Tanner (Name geändert), stellte sich im Dezember 2014 das erste Mal im Institut für integrative Naturheilkunde vor. Im Frühling desselben Jahres ist sie beim Sprint auf den Zug gestürzt und hat sich dabei einen Splitterbruch am Tibiaplateu (zwischen Knie und Schienbein) zugezogen. Während der Behandlung wurde eine Osteoporose bei Frau Tanner festgestellt. Ihr Osteopath hat eine Gewebsübersäuerung  als Ursache im Verdacht, worauf ihre Hausärztin eine Überweisung zur Ernährungsberatung veranlasst hat. Weiterlesen

HEALTHY FRIDAY // FOOD: Pimp your food!

6. Januar 2017
von Petra Müller

Text & Fotos: Petra Müller, Freakfood

Ich werde öfters gefragt, was man denn ändern soll, um sich gesünder zu ernähren. Die Antwort ist: Durch Weglassen bestimmter Produkte und durch Hinzufügen von besonders nährstoffreichen Lebensmitteln.

Die halbe Miete in Richtung gesunde Ernährung erreicht man, wenn folgende Produkte reduziert oder vermieden werden: Weiterlesen

Auf unserem Radar

3. Januar 2017
von Petra Müller

Text: Petra Müller

Hello again!
Wir hoffen, dass ihr das nigelnagelneue Jahr 2017 gut gestartet habt.
Wie versprochen sind wir mit frischem Schwung und vielen Ideen zurück aus der Weihnachts-/Neujahrspause.

Wir möchten euch heute gerne eine neue Serie vorstellen: FM-Radar.

Wir zeigen ab sofort regelmässig Links zu spannenden Artikeln, Websiten, Blogs und mehr – was wir so auf unserem Radar haben in Sachen Gesundheit und Ernährung, aber auch Entspannung und Bewegung. Weiterlesen

HEALTHY FRIDAY // FOOD: Spirulina Detox Smoothie

30. Dezember 2016
von Petra Müller

Text, Rezept & Fotos: Jeannette Ruh, Jeensgreens

Gerade jetzt nach all den weihnachtlichen Schlemmereien benötigt der Körper eine Pause und verlangt nach einem extra Boost an gesunden Nahrungsmitteln. Bemerkbar ist das an der Haut, wenn sich Unreinheiten oder sich unter den Augen dunkle Ringe bilden. Dies kann ein Zeichen dafür sein, dass die Organe überlastet sind und ein Cleansing nötig ist. Concealer und Make-up bringen übrigens herzlich wenig… Einfach wieder mehr Gemüse essen, Säfte und Smoothies trinken, dann erledigt sich das Problem von selbst. Schönheit kommt ja bekanntlich auch von innen… Deshalb gilt es, viel grünes Gemüse (Spinat, Kale, Broccoli etc..) zu essen, um dem Körper möglichst viel Chlorophyll zuzuführen. Weiterlesen

HEALTHY FRIDAY // RELAX: EFT oder Tapping

23. Dezember 2016
von Petra Müller

Text: Andrina Tisi, Wholelicious
Ilustration: Lindsey Duce
Einführungstext: Petra Müller

Der heutige HEALTHY FRIDAY-Beitrag freut mich doppelt. Erstens, weil wir mit Andrina eine wunderbare Person in der HEALTHY FRIDAY-Community begrüssen dürfen – hey hey, du Liebe! Und zweitens, weil ich dank Andrina kürzlich selbst einen Kurs in EFT besucht habe und erste positive Erfahrungen damit machen kann. Weiterlesen

HEALTHY FRIDAY // FOOD: Indisches Kitchari

16. Dezember 2016
von Petra Müller

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Text, Rezept & Fotos: Madlen Witzig, cook & more

Ernährung nach 5 Elementen
Gesund und ausgewogen ernähren, mit lokalen, saisonalen und natürlich produzierten Nahrungsmitteln … so einfach hört es sich an – so schwierig scheint es oft im Alltag! Wir haben eine riesige Auswahl an Nahrungsmitteln und wissen häufig gar nicht mehr, worauf wir denn heute Lust haben. Weiterlesen