Aleksandra hat Morbus Crohn, eine entzündliche Darmkrankheit. Wir haben diese Woche ihren Erfahrungsbericht mit euch geteilt, den ihr womöglich gelesen habt. Wenn nicht, dann los!
Text, Rezept & Fotos: Aleksandra vom SCD-Blog
In meinem Erfahrungsbericht über mein erstes Jahr mit der SCD habe ich die Intro-Diät erwähnt. Das ist eine Art Entgiftungskur und sie steht am Anfang der Ernährungsumstellung. Bei der Intro-Diät ernährst du dich 2 bis 5 Tage (je nach Heftigkeit deiner Symptome und Beschwerden) von Hühnersuppe, selbstgemachten Frikadellen, gut durchgekochtem Gemüse (Zucchini und Karotten), Eiern und Fisch. Weiterlesen