Food Movement ist eine unabhängige Non Profit Organisation und wurde im Juli 2015 als Verein gegründet. Diese Website wurde im Februar 2016 lanciert.
Food Movement macht gesamtgesellschaftlich bekannter, dass wir die biochemischen Prozesse unserer Körper nicht nur mit Medikamenten, sondern auch durch unsere Ernährung beeinflussen können. Das heisst: Wir können Beschwerden und Krankheiten durch kluge Ernährung lindern oder gar heilen.
Initiiert wurde Food Movement von Petra Müller. Nach Anzeichen seltsamer Gelenkschmerzen im Jahr 2010 erhielt sie drei Jahre später die Diagnose rheumatoide Arthritis. Petra machte jedoch die Erfahrung, dass die schulmedizinischen Medikamente nicht richtig wirkten. Nachdem sie keinen Tag mehr ohne Schmerzmittel sein konnte, war der Leidensdruck so gross, dass sie sich selbst schlau machte.
Petra lernte, dass eine entzündungshemmende Ernährung ihre Schmerzen lindern könnte. Nach einer Ausschlussdiät meidet sie ihre persönlichen Entzündungstrigger und hat seither keinerlei „Schübe“ mehr. Ergänzt durch tägliche Entspannungsübungen und Bewegung konnte sie ihre Lebensqualität wesentlich steigern und die Medikamente reduzieren. Ihre Erfahrungen sowie Rezepte für entzündungshemmende Gerichte veröffentlicht sie seit Dezember 2014 auf ihrem Blog Freakfood.
Im Rahmen ihrer Recherchen stellte Petra fest, dass auch bei zahlreichen anderen Krankheiten und Beschwerden durch gezielte Ernährung eine Linderung erwirkt werden kann. Bester Beweis ist ihr Mann, der nach wenigen Monaten entzündungshemmender Ernährung kein Asthma mehr hat.
Motiviert durch den Erfolg machte Petra sich auf die Suche nach Gleichgesinnten und fand sie in Django Russo und Beatrice Savoldi.
Petra Müller
Initiantin von Food Movement
Gründerin von Freakfood, seit 2021 Resilienz Coach
MAS in Leadership & Management zhaw
Kevin Nobs
Gründer von skepping
Studium der Pharmazie, Biologie und Germanistik
Laborleiter Apotheke Ryser AG
In Ausbildung zum Naturheilpraktiker
Dr. med. Django Russo
Ausbildung an der Medizinischen Fakultät der Universität Basel
2016 Beginn eines Postgraduation Training in Functional Medicine in den USA
tätig als Oberarzt in der Rheumatologie am Triemli Spital in Zürich
Vorstandsmitglied Verein Food Movement
9 Kommentare